做蒜蓉豆豉蒸排骨需要什么食材和配料
排骨150克，蒜头5瓣，豆豉1匙半，食用油1汤匙，盐2匙，生粉1匙，蚝油1匙，生抽1匙，腐竹3片
蒜蓉豆豉蒸排骨的家常做法，蒜蓉豆豉蒸排骨怎么做好吃
做法图解1：备料：蒜瓣和豆豉剁碎，排骨洗净沥干水分，放入生抽、盐、油、生粉、蚝油，搅拌均匀后腌制30分钟-1小时。
做法图解2：腐竹掰开小段，用热水浸泡15分钟。
做法图解3：腐竹浸泡好后，清洗一下，然后腐竹就拿来铺垫用，把排骨放在上面，这样整好后，腐竹很入味，好吃的。
做法图解4：锅里水烧开后，把排骨放入，大火蒸30分钟。
做法图解5：成品图。配米饭或是面条都很不错哦
蒜蓉豆豉蒸排骨的烹饪技巧
来自 七年四班的丸 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
