好吃不是问题，行动才是关键。
做卤牛骨肉需要什么食材和配料
牛骨2大块，姜、干辣椒适量，炖牛羊肉料包1袋，生抽9匙儿，老抽4匙儿，热水适量，盐、鸡精适量，白萝卜1个
卤牛骨肉的家常做法，卤牛骨肉怎么做好吃
做法图解1：牛骨洗净焯水，洗净嘌呤，待用。
做法图解2：生抽老抽料包姜干辣椒葱段放入锅中，加入热水，水面与骨头接近齐平即可。
做法图解3：开锅中小火慢炖2个小时以上。事实证明得用高压锅，实在不容易炖烂。
做法图解4：卤好的牛骨。
做法图解5：剔下来的肉有两盘子，体会到了大块割肉大口吃肉的大快朵颐感。
做法图解6：白萝卜去皮切厚片放入卤牛骨的锅中煮熟，特别好吃。
做法图解7：牛肉面，茼蒿特别搭。
卤牛骨肉的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
