我这是2个人的量
做家常大烩菜需要什么食材和配料
土豆1个约200克，香菇5朵，丸子14个，粉条适量，海带丝50克，带皮猪肉切片适量，黄花适量，木耳适量，菠菜适量，蒜苗、葱、香菜适量，豆腐适量，黄豆芽适量，水淀粉适量
家常大烩菜的家常做法，家常大烩菜怎么做好吃
做法图解1：有猪油最好，没有猪油用带皮肥瘦相间的猪肉片炒至出油，下入葱、姜炒香
做法图解2：备用食材
做法图解3：下入所有食材翻炒几分钟后加入开水，再加入花椒粉、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、松鲜鲜，勾入水淀粉，最后撒入香菜末和蒜苗末
做法图解4：调上油泼辣椒和醋，寒冷的冬天热气腾腾的来上一碗，别提有多爽了
家常大烩菜的烹饪技巧
粉条我是用凉水前一天晚上睡觉前泡的，凉水泡的粉条口感更劲道寒冷的冬天吃这种热气腾腾的美食太爽了
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