做斑斓茉莉青提卷需要什么食材和配料
纯牛奶50毫升，鸡蛋5个(60克），玉米油50克，斑斓粉10克，低筋面粉60克，细砂糖50克，夹心奶油:，淡奶油200克，细砂糖13克，青提适量，茉莉粉1克
斑斓茉莉青提卷的家常做法，斑斓茉莉青提卷怎么做好吃
做法图解1：斑斓粉加70度热油，搅拌均匀
做法图解2：再加入牛奶
做法图解3：搅拌至乳化
做法图解4：筛入低粉后，加5个蛋黄
做法图解5：最后的蛋黄糊状态
做法图解6：蛋白?柠檬汁和糖，打至湿性发泡
做法图解7：蛋白糊与蛋黄糊翻拌均匀，如图状。
做法图解8：倒入烤盘，烤箱预热150度烤30分钟
做法图解9：晾凉后，45度斜切一边
做法图解10：奶油加糖粉和茉莉粉打至硬性
做法图解11：抹一半奶油，摆上去了皮的青提
做法图解12：再抹上余下的奶油
做法图解13：卷起，冷藏2小时即可切块。
斑斓茉莉青提卷的烹饪技巧
来自 逗娘的烘焙厨房 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
