进入冬天气候干燥，总会有的咽喉不舒服，炖个骨头萝卜汤，加几颗西班牙青橄榄吧！青橄榄有润肺止咳，清热解毒的功效，西班牙青橄榄略有酸味，骨头汤里放几颗，去腥提鲜又解腻，味道真不错！
做扇子骨炖萝卜青橄榄需要什么食材和配料
扇子骨一根，白萝卜半个，西班牙青橄榄5粒，生姜一块，料酒二勺，盐适量，小葱一根
扇子骨炖萝卜青橄榄的家常做法，扇子骨炖萝卜青橄榄怎么做好吃
做法图解1：先来个成品图
做法图解2：食材准备
做法图解3：扇子骨提前用水充分浸泡
做法图解4：扇子骨放入锅，放适量水，一点生姜，一勺料酒焯水，洗净
做法图解5：放入砂锅，放适量水，一块生姜，一勺料酒，大火烧开后小火慢炖一个小时
做法图解6：放入萝卜，继续焖炖，直到萝卜软糯
做法图解7：准备一些西班牙青橄榄
做法图解8：我放了5个，继续炖10分钟，放适量盐调味，出锅啦！
做法图解9：撒一点葱花，开吃吧！
扇子骨炖萝卜青橄榄的烹饪技巧
来自 爱家爱娃爱美食 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
