暖呼呼的菜成为餐桌主角，适当来点辣味更过瘾～做了蒜蓉口味的加拿大北极虾，还加了红辣椒，紧致Q弹的虾肉随着加热蒜香四溢，幸福的味道飘满全屋～
做香辣蒜蓉烤加拿大北极虾需要什么食材和配料
加拿大北极虾25只，蒜1头，姜1块，红辣椒2个，葱1根，料酒1勺，生抽2勺，耗油1勺，盐3克，糖1勺，橄榄油2大勺，生粉2大勺
香辣蒜蓉烤加拿大北极虾的家常做法，香辣蒜蓉烤加拿大北极虾怎么做好吃
做法图解1：加拿大北极虾，肉质紧实，口感鲜甜中透着微微的咸味。细品之下，才会发觉与普通养殖虾的不同之处。养殖虾少有肉质紧实之流，多为口感软糯；野生冷水虾，身处冰冷海域、大洋深处，肉质有嚼劲。熟冻加工，保鲜更保营养，开袋解冻即食。
做法图解2：食材如图所示。
做法图解3：蒜切末、葱切碎、姜切条、红辣椒切碎。
做法图解4：碗中放北极虾，加入姜、红辣椒、料酒。
做法图解5：继续加生抽、耗油、盐、糖，抓匀后腌制半小时。
做法图解6：蒜蓉加橄榄油渗透。
做法图解7：腌好的北极虾加两勺生粉抓均匀。
做法图解8：倒入蒜蓉再次抓匀。
做法图解9：放入空气炸锅180度18分钟，中途取出来翻面。
做法图解10：出锅后撒上葱花完成。
香辣蒜蓉烤加拿大北极虾的烹饪技巧
来自 八鲜过海 的作品。
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