做葱油鱿鱼需要什么食材和配料
鱿鱼500克，葱3根，洋葱半个，生抽2勺，蚝油半勺，糖2小勺，油适量，清水适量，白芝麻适量
葱油鱿鱼的家常做法，葱油鱿鱼怎么做好吃
做法图解1：准备半个洋葱，1根葱
做法图解2：鱿鱼去皮去内脏洗净切段（不要切太小，因为煮后会变小）
做法图解3：锅里加入清水，倒入适量料酒，几片姜片，1根葱，水开后倒入鱿鱼煮1分钟左右
做法图解4：鱿鱼煮好后捞出过凉水（泡一会儿，这样它才会脆）
做法图解5：锅里倒入适量油，放入1根葱和半个洋葱，炸个葱油（炸至金黄色，就可以把它们捞出来了）
做法图解6：炸葱油的时候，把鱿鱼摆好盘
做法图解7：葱油里加入2勺生抽、小半勺蚝油、2小勺白糖（调料盒里的勺子，不是图片里这个勺）搅拌均匀
做法图解8：鱿鱼上摆上些许葱丝，撒上一点点白芝麻，把第7步的酱汁淋上即可开吃啦～
葱油鱿鱼的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
