做芝士盖茄汁肉沫豆腐需要什么食材和配料
嫩豆腐200克，安佳芝士片1片，猪肉150克，番茄1个，葱花一棵，蚝油1小勺，生抽1勺，料酒1勺，番茄酱1勺，盐少许
芝士盖茄汁肉沫豆腐的家常做法，芝士盖茄汁肉沫豆腐怎么做好吃
做法图解1：材料准备好
做法图解2：猪肉剁碎
做法图解3：番茄去皮切丁
做法图解4：锅里烧热油，放入猪肉翻炒
做法图解5：炒至猪肉变色加入番茄炒出汁
做法图解6：加入番茄酱、生抽、蚝油、盐
做法图解7：翻炒至浓稠关火
做法图解8：嫩豆腐焯一下水摆入盘中
做法图解9：淋上肉沫茄汁
做法图解10：再取一片安佳芝士片
做法图解11：盖在豆腐上
做法图解12：撒些葱花芝麻装饰即可
做法图解13：成品图
芝士盖茄汁肉沫豆腐的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
