在北方很少吃到菜籽油，甚至没买金龙鱼外婆乡小榨菜籽油时，都没有用过，不知道到底是什么神奇的味道。知道尝试一次就爱上这种特殊香味，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油选用非转基因油菜籽，并采用传承的小榨工艺，使得油中保留了原始的菜油香。菜籽油具有独特的香味，能够为菜肴提供浓郁的香气，使得辣菜更加入味、鲜香。
做西梅糖醋排骨需要什么食材和配料
排骨600g，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油15克，大料2个，葱姜蒜适量，冰糖15克，西梅6个，料酒8克，老抽10克
西梅糖醋排骨的家常做法，西梅糖醋排骨怎么做好吃
做法图解1：排骨冷水下锅，加入葱姜料酒煮出血沫后清洗干净
做法图解2：锅热倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
做法图解3：油热放入冰糖炒出糖色
做法图解4：倒入排骨翻炒上色
做法图解5：加入生抽老抽，料酒香叶，八角，倒入清水炖50分钟
做法图解6：出锅前10分钟放入西梅，收汁即可
做法图解7：酸酸甜甜一点不腻
西梅糖醋排骨的烹饪技巧
来自 布丁豆丁妈 的作品。
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