主要是因为这道菜操作简单，是我小时候经常吃的味道，有妈妈的味道，在里面最重要的是做法很简单，新手小白也可以做，它不会翻车！
做炸菜盒需要什么食材和配料
标准粉一斤左右，开水适量，韭菜半斤，鸡蛋两个，盐适量，蚝油适量，老抽适量，生抽适量，白糖少许，粉条三两左右，鸡精适量，大葱半根
炸菜盒的家常做法，炸菜盒怎么做好吃
做法图解1：准备好的韭菜切段。
做法图解2：泡好的粉条也切成小段。
做法图解3：打入三个鸡蛋，搅拌均匀，把它炒一下。
做法图解4：炒好的鸡蛋放在案板上切碎。
做法图解5：韭菜切好装盘备用。
做法图解6：然后把切好的粉条倒进来。
做法图解7：切好的鸡蛋碎也倒入盆中。
做法图解8：里面加盐，鸡精，白糖，胡椒粉，蚝油，香油顺着一个方向搅拌均匀。
做法图解9：用开水和面，记住是开水哦，里面啥都不用放，给它揉光滑了（如果粘手就加一点干面粉就可以了）。
做法图解10：把它揉成光滑的长条。
做法图解11：用刀切成一个个小剂子。
做法图解12：用擀面杖擀开。
做法图解13：给它包好，捏成这种麻花状。
做法图解14：起锅烧油，把油烧开，关火，把油温降到八成热。
做法图解15：包好的韭菜盒子，下锅开始炸全程中小火。
做法图解16：炸至金黄捞出，看，颜色很漂亮。
做法图解17：咬上一口，咯吱咯吱的脆脆的。
做法图解18：学会了，你也做起来吧！
炸菜盒的烹饪技巧
朋友们，这道炸菜盒你们学会了吗？我分享的这个步骤其实很详细了，按照我的步骤做，不会出错的！
来自 灏少陵鸿（茶音呀） 的作品。
