做泡椒鸡爪（简易版）需要什么食材和配料
鸡爪12个，泡椒（含水）1包750g，姜5片，花椒6-8粒，料酒适量，香叶3-4片，桂皮1块
泡椒鸡爪（简易版）的家常做法，泡椒鸡爪（简易版）怎么做好吃
做法图解1：盛一大碗水放冰箱冰冻室备用
做法图解2：鸡爪去指甲，一个鸡爪分三份
做法图解3：鸡爪入锅，放入盖住鸡爪的凉水，放入桂皮，香叶，花椒，姜片，淋入料酒，大火煮开后，转小火煮6分钟
做法图解4：关火将鸡爪放入凉水清洗干净
做法图解5：再放入冰水碗中浸泡3分钟
做法图解6：倒出，晾干水分
做法图解7：再放入事先准备好的泡椒中，盖上盖子浸泡4-5天即可食用（盖子下面用保鲜膜封一下，盖的严实点）
泡椒鸡爪的烹饪技巧
来自 十月落十一 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
