黑木耳营养丰富、质地柔软、味道鲜美，因而有“素中之荤”和“素食之王”的美誉。黑木耳干品中蛋白质、维生素和铁的含量丰富，具有补气血、减肥、改善便秘等功效。
做香菜炒木耳需要什么食材和配料
干木耳1把，大蒜5瓣，盐2克，花椒粉3克，橄榄油20克，鸡精2克
香菜炒木耳的家常做法，香菜炒木耳怎么做好吃
做法图解1：锅中放油、蒜末
做法图解2：放入花椒粉炒出香味
做法图解3：焯水后的木耳放入锅中
做法图解4：放盐
做法图解5：放入鸡精
做法图解6：放入香菜碎
做法图解7：翻炒均匀入味
做法图解8：装盘食用
香菜炒木耳的烹饪技巧
来自 薯条沾腐乳 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
