既想吃的营养健康,又希望餐桌好看漂亮,这款可以随手搭配,就地取材的馒头特别值得拥有!
做蔬菜馒头需要什么食材和配料
面粉300克,水100克,酵母3克,白糖8克,玉米油10克,生菜叶80克,胡萝卜8克
蔬菜馒头的家常做法,蔬菜馒头怎么做好吃
做法图解1:锅里水烧开,放入洗好的生菜叶,加一点点油,煮一分到两分钟,让生菜叶变软。
做法图解2:把生菜叶里面的水挤干。
做法图解3:把生菜叶和胡萝卜都切碎,尽量切的越碎越好,但是如果颗粒大的时候吃的时候是有一点有嚼头的感觉也不错。
做法图解4:把全部的材料称好放入盆中。
做法图解5:把面粉搅拌成絮状。
做法图解6:把面粉揉圆成团。
做法图解7:我因为在健身每餐要控制摄入量,所以每个馒头是50克,可以根据个人每餐吃的量来分割具体重量。
做法图解8:把馒头胚放入蒸笼醒发约一小时左右,至馒头胚是原始的两倍左右大。
做法图解9:开锅蒸12分钟左右,熟了的时候不要马上开锅再焖一两分钟会比较好。
做法图解10:来上一张美美的合照吧!用保鲜袋封好放入冰箱冷冻,吃的时候用微波炉热40秒即可。
蔬菜馒头的烹饪技巧
来自 猎头厨房 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜