鲜之绝醉卤汁名师出品与众不同汁液绵密清澈味道鲜美,咸甜香俱全
做咸甜香?醉卤鸡腿需要什么食材和配料
大鸡腿1个,葱1段儿,姜1块儿,料酒适量,小米辣半个,鲜之绝醉卤汁适量
咸甜香?醉卤鸡腿的家常做法,咸甜香?醉卤鸡腿怎么做好吃
做法图解1:手枪鸡腿一个
做法图解2:去骨
做法图解3:冷水水里加料酒葱姜焯水,
做法图解4:水开3分钟,倒出水捞出鸡腿儿
做法图解5:再另起锅,加葱姜煮,大火烧开,中小火儿煮20分钟
做法图解6:捞出过冷水,这样可以鸡肉更紧实有弹性
做法图解7:准备蒜末小米辣
做法图解8:切开装深盘
做法图解9:加入蒜末小米辣
做法图解10:倒入鲜之绝醉卤汁,根据个人口感需要,倒入多少
做法图解11:我倒入淹没鸡肉一半深,腌制半小时
做法图解12:装平盘上桌
做法图解13:口感清爽,咸甜香俱全,家人都喜欢吃太推荐这款醉卤汁啦
醉卤鸡腿的烹饪技巧
来自 smile6902 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜