这道菜有些中东味道,味道很冲,很丰富,但是饱腹感很强,爱吃的人停不下来。原料很健康。
做烤香菜鹰嘴豆饱腹丸子需要什么食材和配料
鹰嘴豆250g,盐一小勺,洋葱小半只,蒜4瓣,香菜三根,橄榄油一小勺,辣椒粉一小勺,欧芹粉一小勺,孜然粉一小勺,茴香,面粉半小碗,白胡椒粉一小小勺,柠檬汁几滴
烤香菜鹰嘴豆饱腹丸子的家常做法,烤香菜鹰嘴豆饱腹丸子怎么做好吃
做法图解1:将鹰嘴豆提前用纯净水泡四个小时以上。
做法图解2:将欧芹粉、胡椒粉、盐、茴香、辣椒粉、孜然粉、兑入半碗面粉中。将面粉料、鹰嘴豆、洋葱、香菜、大蒜、柠檬压汁水几滴、橄榄油全部倒入搅拌机打碎。
做法图解3:将打碎的面糊搅拌均匀,捏成丸子。烤箱200度预热三分钟,然后烤20分钟即可。
做法图解4:完成
烤香菜鹰嘴豆饱腹丸子的烹饪技巧
来自 徐SIR0818 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜