热量偏高
做干炸燕麦牛肉丸子需要什么食材和配料
牛肉馅500g，姜末或姜粉少许，小葱末少许，鸡蛋2个，馒头2个，五香粉一小勺，盐一小勺，生抽一勺，花椒粉一小勺，燕麦两汤勺，菜籽油一勺，炸丸子用油两碗
干炸燕麦牛肉丸子的家常做法，干炸燕麦牛肉丸子怎么做好吃
做法图解1：馒头捏碎如图左，准备好全部食材（除了燕麦），先行搅拌。只能同一方向如果太干可以少量放入清水
做法图解2：然后加入燕麦片继续同一方向搅拌。然后戴塑料手套团住馅料，将其反复摔入盆中，二十分钟以上。
做法图解3：准备油锅倒油烧热，文火慢炸一遍，捞出快炸一遍。
干炸燕麦牛肉丸子的烹饪技巧
来自 徐SIR0818 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
