拌凉菜

做拌凉菜需要什么食材和配料

干豆腐2张，胡萝卜1根，粉丝1把，青椒1个，圆葱1个，大葱1根，香菜2根，醋3勺，味极鲜2勺，糖2勺，盐适量，蒜4瓣，鸡精适量，油适量，辣椒面适量，白芝麻适量，干辣椒1个

拌凉菜的家常做法，拌凉菜怎么做好吃

做法分解1：干豆腐，葱，青椒，圆葱，胡萝卜都切丝，粉丝煮熟放凉

做法分解2：蒜切碎，加辣椒面，白芝麻，干辣椒段，浇热油，在放生抽，白糖，陈醋，盐，鸡精，搅匀放凉菜里拌匀即可

拌凉菜的烹饪技巧

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