第一次收到豆果美食平台的试用装产品,就想着做一个最日常的食物。
做鸡汁炒饭需要什么食材和配料
太太乐鲜鸡汁少许,料酒适量,盐适量,生抽10ml,米饭1碗,腊肠1根,鸡蛋1个,胡萝卜半根,玉米粒20克,洋葱适量
鸡汁炒饭的家常做法,鸡汁炒饭怎么做好吃
做法图解1:新做的米饭,剩饭都可以,饭最好是要比普通米饭稍微干一点,这样炒出来的饭颗粒分明,会更香。
做法图解2:准备好材料,切丁,切片,玉米粒忘拍了。
做法图解3:两个鸡蛋热锅热油,爆炒打散,先盛出来碗里备用。
做法图解4:锅中倒入适量油,下洋葱丁炒香
做法图解5:下腊肠炒出油
做法图解6:下胡萝卜和玉米粒继续炒熟
做法图解7:这个时候下点鲜鸡汁
做法图解8:下点适量的生抽继续翻炒材料,这时候把鸡蛋也倒入材料中混合炒均匀。
做法图解9:下入米饭,翻伴均匀,让材料和米饭混合,油把米饭包裹住了,炒到米饭颗粒分明,油光发亮。
做法图解10:这个时候顺着锅边缘倒入适量料酒,再翻伴一下。进行调味,适量盐,鸡汁本身带着鲜味,所以可以不用放味精,饭已经足够鲜美了。
做法图解11:这样炒出来的炒饭香,鲜,味美,先生能吃上一大盘!
做法图解12:盛盘
做法图解13:开吃,一个字,香!!
蛋包饭的烹饪技巧
家里的剩饭最好的解决方案之一,如果给你给孩子做,还会煎一张蛋饼,把炒饭包成蛋包饭,挤点沙拉酱,画个笑脸,爱心啥的,就氛围感满满哦!
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