清甜~敲好吃
做南瓜吐司需要什么食材和配料
高筋面粉250克,南瓜泥(蒸熟后)120克,细砂糖30克,淡奶油30克,鸡蛋50克,鲜酵母15克,盐4克,黄油20克,南瓜馅,熟南瓜250,奶粉10克,黄油10克
南瓜吐司的家常做法,南瓜吐司怎么做好吃
做法图解1:南瓜馅炒好备用
做法图解2:除鲜酵母和黄油外,全部放入厨师机,3档1分钟,4档3分钟,加入鲜酵母,4档1分钟,5档3分钟加入黄油,4档1分钟,6档4分钟,揉至扩展。
做法图解3:面团发酵至2倍大,取出排气,擀开
做法图解4:铺上南瓜馅,约180克。然后对折封边。
做法图解5:分成8份,如图所示。由上至下卷起入模。
做法图解6:发酵至9分满,刷蛋奶混合液
做法图解7:烤箱预热,上170下190度,31分钟。中途盖锡纸。
做法图解8:成品
做法图解9:味道很不错^_^
南瓜吐司的烹饪技巧
来自 榴芒少爷 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜