还有几天就是大雪时节了，这样的天气正好来进补，今天就来做一道饭菜合一、懒人最爱的排骨焖饭，吃一次就忘不了！
做懒人排骨焖饭需要什么食材和配料
大米300g，排骨200g，老抽1勺，生抽3勺，料酒2勺，白糖1勺，蚝油1勺，青豆、玉米粒、胡萝卜丁青豆、玉米粒、胡萝卜丁
懒人排骨焖饭的家常做法，懒人排骨焖饭怎么做好吃
做法图解1：1、大米洗净，清水浸泡20分钟。
做法图解2：2、排骨洗净，冷水下锅，加入姜片和料酒，煮开，捞出沥干水分。
做法图解3：3、锅热倒油，加葱姜蒜爆香，捞出留底油；下排骨炒至两面金黄，倒入老抽、生抽、白糖和蚝油，翻炒均匀。
做法图解4：4、加一碗沸水，没过排骨，转中小火，熬煮15分钟。
做法图解5：5、泡好的大米倒入电饭煲，将排骨和汤汁一起倒入，汤量和平时用水煮饭时一样，按下煮饭键。
做法图解6：6、玉米粒、胡萝卜丁和青豆炒熟。加入煮好的排骨饭中，拌匀即可。
焖饭的烹饪技巧
来自 安琪美食家 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
