上海的冬天很冷,尤其是住在郊区,晚上下班总喜欢做一些带汤的饭菜,驱散冬日的严寒
做上汤娃娃豆腐汤需要什么食材和配料
娃娃菜两棵,皮蛋一个,火腿肠半根,鸡蛋两个,葱姜若干,太太乐鲜鸡汁适量,嫩豆腐1块
上汤娃娃豆腐汤的家常做法,上汤娃娃豆腐汤怎么做好吃
做法图解1:娃娃菜切碎,香肠,皮蛋,豆腐切块,葱姜切一下
做法图解2:煎两个荷包蛋备用
做法图解3:热锅起油下葱姜炒香放香肠和皮蛋小火翻炒
做法图解4:下娃娃菜翻炒1-2分钟
做法图解5:放入煎好的荷包蛋,加入开水大火煮起来
做法图解6:放入切好的嫩豆腐煮3-5分钟我还偷偷放了一些鱼丸
做法图解7:加入少许盐(依个人口味)
做法图解8:倒入灵魂的太太乐鲜鸡汁提鲜
做法图解9:调过味煮一分钟出锅前撒上小葱,点一些香油搞定
做法图解10:完美
上汤娃娃豆腐汤的烹饪技巧
寒冷的冬天一定要试试这款汤
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