因鳕鱼含有DHA和丰富维生素,想让孩子多吃鱼,变着花样给孩子做吃的。鳕鱼饼不油炸,不煎,用烤箱烤也非常好吃。
做挪威北极鳕鱼土豆饼需要什么食材和配料
挪威北极鳕鱼30克,土豆2个,芝士10克,胡椒粉少许,盐少许,番茄酱少许,柠檬汁数滴
挪威北极鳕鱼土豆饼的家常做法,挪威北极鳕鱼土豆饼怎么做好吃
做法图解1:准备所需的鳕鱼,我用挪威北极的无刺的鳕鱼,冲洗一下,用厨房纸吸干水份。
做法图解2:将鳕鱼切粒状,用柠檬汁,盐,胡椒粉腌制十分钟。
做法图解3:土豆洗干净隔水蒸熟。
做法图解4:将蒸熟的土豆去皮
做法图解5:用勺子将土豆压成泥,放一点点胡椒粉,盐,芝士混合均匀。
做法图解6:将土豆泥揉成圆型放在不粘烤盘中。
做法图解7:土豆顶部轻压一下放上鳕鱼粒。
做法图解8:放入预热好的180度烤箱烤20分钟,烤箱温度根据自家的调节。
做法图解9:烤好的鳕鱼土豆饼取出,挤上番茄酱。
做法图解10:可以给孩子吃了,可可爱爱的,孩子特喜欢。
做法图解11:成品
挪威北极鳕鱼土豆饼的烹饪技巧
鳕鱼要选用身上有斑点,中间有一道白线的。
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