简单、快手，一滴鸡汁味入魂！
做鸡汁菜心需要什么食材和配料
菜心200克，盐和食用油适量，蒸鱼豉油1勺，白砂糖1勺，太太乐鲜鸡汁调味料1勺，青红椒丝少许，蒜瓣1个
鸡汁菜心的家常做法，鸡汁菜心怎么做好吃
做法图解1：广东菜心洗净沥干水分。
做法图解2：锅中烧水，加入少许盐和油。
做法图解3：放入菜心焯烫1分钟，捞出装入盘中。
做法图解4：准备辣椒丝和蒜（切成丝）
做法图解5：锅里放少许油，烧热。
做法图解6：放入蒜丝和辣椒丝，爆香。
做法图解7：放入1勺蒸鱼豉油。
做法图解8：一挤太太乐鲜鸡汁。
做法图解9：半碗水。
做法图解10：煮开之后淋入盘中。
做法图解11：摆盘拍个证件照
鸡汁菜心的烹饪技巧
这是一道简单快手的家常菜，如果说技巧的话，那就是焯烫的时候，要先入菜梗，再入菜叶，这样焯烫的话可以保持成熟度一致。
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