我家那位就爱熟醉,有了珍选醉卤是在太方便了
做醉蟹需要什么食材和配料
螃蟹4只,熟醉料汁:,花雕酒500毫升,生抽400克,黄冰糖100克,生姜7片,小葱1棵,桂皮1块,八角2朵,香叶2片,陈皮1块,话梅5粒,花椒1小把,小茴香1小把,干辣椒5个
醉蟹的家常做法,醉蟹怎么做好吃
做法图解1:螃蟹煮熟
做法图解2:炒香调料
做法图解3:加入醉卤
做法图解4:烧开后加入葱,姜,话梅,一瓶黄酒
做法图解5:加入黄酒
做法图解6:放凉倒入螃蟹里面
醉蟹的烹饪技巧
来自 欧勒 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜