炖肋排

做炖肋排需要什么食材和配料

牛肋排2斤，姜3片，葱10克，八角2个，桂皮1小块，花椒十几粒，料酒3勺，生抽老抽适量，太太乐鸡汁适量，十三香适量勺

炖肋排的家常做法，炖肋排怎么做好吃

做法图解1：凉水下锅焯水，加葱姜料酒

做法图解2：爆香葱蒜姜

做法图解3：下排骨，煎到金黄，然后加生抽，老抽，料酒，耗油，一点糖

做法图解4：香叶花椒桂皮十三香放进去

做法图解5：大火收汁，汤汁浓稠就能出锅啦

做法图解6：撒点芝麻~嗝。

炖肋排的烹饪技巧

来自 草莓兔老板 的作品。

标签： 适合秋冬的家常菜