好开心第一次收到豆果寄来的料汁,买来新鲜的小海鲜们,开胃小前菜开整!老公说有点儿为二两醋搭上两斤螃蟹的赶脚,今天试试味道,后面各种海鲜,试过来
做珍选醉卤捞汁小海鲜需要什么食材和配料
白蛤适量,珍选醉卤捞汁5勺,姜3片,大蒜5瓣,小辣椒5个,鲍鱼五个,海虾一斤
珍选醉卤捞汁小海鲜的家常做法,珍选醉卤捞汁小海鲜怎么做好吃
做法图解1:清理好海鲜
做法图解2:水开焯虾,放入姜片料酒去腥
做法图解3:再焯水白蛤
做法图解4:最后入鲍鱼,变色就可以捞出来了
做法图解5:捞出过凉备用
做法图解6:姜末,蒜末,辣椒圈
做法图解7:加入珍选醉卤捞汁,再加水
做法图解8:加香油就搞定啦,喜欢再咸一点的可以放入盐或者生抽。
珍选醉卤捞汁小海鲜的烹饪技巧
醉卤的味道比较香甜,对于北方来说需要用水来稀释一下,每个人的口味不同,大胆调整吧!
来自 GinnySun 的作品。