对家人，对爱人，心怀感恩，关系越来越融洽，生活越来越美好，就好比不同的食材搭配在一起，好好善待，总能成就一顿美味。鸭肉温和不燥，加墨鱼干同炖，鲜味十足，大海的气息迎面扑来，是一道老少皆宜的冬季滋补靓汤。
做墨鱼红枣鸭汤需要什么食材和配料
鸭子半只，墨鱼干半条，红枣10颗，姜片10克，大葱段20克，盐4克，料酒20克，香葱末2克，煲汤用热水1000克
墨鱼红枣鸭汤的家常做法，墨鱼红枣鸭汤怎么做好吃
做法图解1：来认识一下，这个就是墨鱼干，煲汤的好食材
做法图解2：备料：鸭子剁小块；墨鱼干切小块，用少许凉水浸泡20分钟；红枣冲洗一遍，姜切片，葱切段
做法图解3：锅中倒入温水（份量外），鸭块入锅，焯煮5分钟，捞出后用温水洗净
做法图解4：锅子洗净，倒入鸭块、红枣、料酒、姜片、葱段、盐，热水1000克；高压35分钟左右，根据鸭子的老嫩程度和所用锅子的性质调整时间
做法图解5：撒香葱末，出锅
做法图解6：鲜香美味
墨鱼红枣鸭汤的烹饪技巧
1.我用的普通的鸭子，如果用土鸭、老鸭，需延长煲煮的时间；2.加几颗红枣，不但营养丰富，更有增加甜味、香气的效果。
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