天冷就适合喝点热乎的，今天煲的这一锅实在是太鲜了，温润滋养，汤鲜肉嫩，天凉时喝上一碗真的太舒服了。煲鸡汤当然少不了菌菇，俗话说“要想身体好，菌菇是个宝”，可见菌菇的营养价值之高，秋冬的菌菇最是养人，现在吃它正当时。鲜嫩的鸡肉再搭配上营养的菌菇，这一锅喝起来实在是太有口福，原汁原味，营养翻倍！菌香浓郁，清爽好喝，滋补又暖胃，以后鸡汤这样炖，特别鲜美！
做菌菇鸡汤需要什么食材和配料
鸡1只，菌汤包1包，生姜4片，料酒1勺，约5g，盐1勺，约2g，红枣适量，枸杞适量
菌菇鸡汤的家常做法，菌菇鸡汤怎么做好吃
做法图解1：食材准备
做法图解2：菌菇用清水提前泡软。
做法图解3：鸡冷水下锅，加上生姜片、料酒，煮出浮沫后捞掉浮沫。
做法图解4：加入菌菇，加盖炖煮35分钟。
做法图解5：加入红枣和枸杞，加入盐，搅拌均匀煮约5分钟就可以出锅了。
做法图解6：冬季多煲一碗这样的靓汤，营养美味，喝完全身暖乎乎的！
菌菇鸡汤的烹饪技巧
熟练耗时：50分钟工具：汤锅
来自 拾味爸爸 的作品。
