今天和大家分享一款解腻开胃的凉拌菜——白菜拌豆皮的做法，供您参考。制作这款家常小凉菜，我使用到了太太乐鸡精调味料。成品菜肴色泽鲜丽，咸鲜略带小酸甜。作为感恩节餐桌上的一道解酒解腻的小凉菜，是一个不错的选择哟！喜欢的宝子，快去试一下吧！
做白菜拌豆皮需要什么食材和配料
豆腐皮1张，香菜1根，盐1勺（约2克），葱1段，大白菜半颗，糖3克，生抽1勺，米醋1.5勺，姜2片，蒜3瓣，太太乐鸡精1小勺，魔芋丝2盒
白菜拌豆皮的家常做法，白菜拌豆皮怎么做好吃
做法图解1：白菜去掉老邦洗净，控水备用
做法图解2：将白菜切丝备用
做法图解3：薄干豆腐洗净控水备用
做法图解4：干豆腐切丝
做法图解5：胡萝卜去皮洗净切丝备用
做法图解6：香菜洗净切段备用
做法图解7：姜蒜切碎备用
做法图解8：将所有食材混合装入碗内，加入食盐，糖米醋，生抽，香油，藤椒油，魔芋丝，太太乐鸡精调味料，抓拌均匀，装盘即可
做法图解9：最后上个成品图，白菜拌豆皮完成。感谢收看！
白菜拌豆皮的烹饪技巧
1.喜欢吃辣的宝子，可以加入一些辣椒油。或者炸好的干辣椒段。2.我这里用到的是魔芋丝，不喜欢的包子可以将龙口粉丝，泡发煮软后再使用。3.不能吃糖的宝子，可将白糖换成等量的木糖醇。也可将米醋换成陈醋。
来自 天蝎座小菜姬 的作品。
