醉卤蟹

做醉卤蟹需要什么食材和配料

母蟹3只，生姜4g，珍选醉卤涝汁1瓶

醉卤蟹的家常做法，醉卤蟹怎么做好吃

做法图解1：刷干净母蟹清洗

做法图解2：锅里煮开水，绑着的蟹比较容易翻过身蒸，不易流黄。没绑的就先蒸一下再翻过身来。蒸蟹放几片生姜去腥。水开蒸15分钟再焖一会。

做法图解3：蒸好装盘，倒入醉卤捞汁。腌制半小时以上。

做法图解4：尝起来像是甜酒的味道，喜欢咸口的可以再加点酱油。

做法图解5：美味开吃

醉卤蟹的烹饪技巧

来自 可甜可盐Thea 的作品。

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