每年冬天都要做一道板栗的点心,今年搭配南瓜也超赞!
做板栗南瓜巴斯克需要什么食材和配料
红茶栗子酱(2份量),栗子仁400克,白砂糖30克,红茶包3包,牛奶100克,淡奶油50克,炼乳20克,黄油40克,南瓜乳酪(1份量),南瓜泥200克,玉米淀粉15克,淡奶油150克,奶油奶酪200克,白砂糖55克,全蛋3个,蛋黄1个,表面装饰(1份量),淡奶油100克,白砂糖8克,熟板栗6颗
板栗南瓜巴斯克的家常做法,板栗南瓜巴斯克怎么做好吃
做法图解1:准备南瓜奶油
做法图解2:奶酪和糖拌匀
做法图解3:分三次加入蛋液
做法图解4:加入南瓜奶油搅匀
做法图解5:过筛更细腻
做法图解6:6寸模具底部先铺板栗泥
做法图解7:倒入南瓜奶酪
做法图解8:烤22分钟左右
做法图解9:晾凉后冷藏4小时
做法图解10:表面抹上奶油口感更丰富,可以不加
做法图解11:做一下表面装饰可以当生日蛋糕
板栗南瓜巴斯克的烹饪技巧
红茶板栗泥可以一次多做一些,抹面包,加在豆浆里都好吃
来自 春田花花的幸福生活 的作品。