天气渐冷了来一碗鲜汤鸡肉米粉吃的心里那是暖乎乎的可是家里就剩下一个鸡腿量太少啦怕是煮不出浓郁鸡汤怎么办？咦～家里有太太乐鲜鸡汁咱今天就用太太乐鲜鸡汁来调个汤底味鸡汁味浓郁鲜香厨房里的好帮手。
做鸡汁鲜汤鸡肉米粉需要什么食材和配料
米粉250克，鸡腿一只，土豆1个，鸡蛋2个，香菜2根，葱花20克，生姜1块，太太乐鲜鸡汁20ml左右，太太乐鸡精5克，太太乐减盐生抽15ml，盐少许
鸡汁鲜汤鸡肉米粉的家常做法，鸡汁鲜汤鸡肉米粉怎么做好吃
做法图解1：鸡腿葱切丁姜拍碎切末香菜切段。
做法图解2：西红柿切丁土豆削皮泡水里备用以防氧化变黑食材备好就开始烹饪啦。
做法图解3：米粉冷水下锅并不时的搅拌煮至米粉柔软没有硬心我煮了16分钟就可以捞起啦。
做法图解4：过冷水让米粉不那么粘吃起来有嚼劲。
做法图解5：我们来切土豆要切成丁就像我这样。
做法图解6：热油（一定要把油烧到热热的）放入鸡肉丁姜末和一些葱花大火翻炒约一分钟。
做法图解7：下入土豆丁一定要大火炒至土豆七成熟。
做法图解8：下入番茄丁炒出沙沙的感觉。
做法图解9：加入太太乐鲜鸡汁减盐生抽少许盐。
做法图解10：加入清水盖盖子煮开整个过程一定要大火。
做法图解11：打入鸡蛋搅散放入少许太太乐鸡精。
做法图解12：最后撒香菜葱花就可以出锅了。
做法图解13：把汤汁打入米粉上鲜美极了汤汁浓郁好喝。
做法图解14：成品就做好了喜欢辣的可以放一些辣椒油鸡汤好浓郁好喜欢喝的我心里暖乎乎特舒服。
鸡汁鲜汤鸡肉米粉的烹饪技巧
来自 蔓窈 的作品。
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