做炒乌冬面需要什么食材和配料
乌冬面400克，鲜香菇3朵，洋葱头1个，西红柿1个，鲜虾10只，生抽2汤勺，蚝油1/2汤勺，食用油3汤勺，盐、糖、鸡精适量，清水适量
炒乌冬面的家常做法，炒乌冬面怎么做好吃
做法图解1：锅中加入适量清水，放入乌冬面焯水，一分钟后捞起控水备用，西红柿、洋葱头洗净，切块备用；鲜虾掐头去尾，剥去虾壳，洗净虾仁备用
做法图解2：锅中放入一汤勺食用油，小火爆香洋葱头
做法图解3：加入香菇和西红柿、虾仁小火翻炒30秒
做法图解4：随后倒入乌冬面，放入蚝油、生抽、盐、糖、鸡精，大火翻炒一分钟后即可装盘
做法图解5：成品图
炒乌冬面的烹饪技巧
来自 玫瑰的厨房 的作品。
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