这道菜当作减脂餐,我能天天吃,西兰花是十字花科蔬菜,营养丰富,热量低,加入太太乐鲜鸡汁同烹煮,鲜美脆爽,作法简单,零失败!
做鸡汁西兰花需要什么食材和配料
西兰花1朵,太太乐鲜鸡汁适量,培根20g,大蒜3瓣,盐适量,食用油适量,水淀粉适量
鸡汁西兰花的家常做法,鸡汁西兰花怎么做好吃
做法图解1:将西兰花1朵掰开。花杆去皮切成小块也可以食用,不要丢弃浪费。
做法图解2:西兰花加1勺盐,用清水浸泡30分钟,洗干净备用。
做法图解3:锅里烧开水,放入洗好的西兰花焯水3~5分钟,稍微滴几滴芝麻油和盐。
做法图解4:焯水的西兰花沥水摆盘。
做法图解5:培根洗干净切成条备用。
做法图解6:大蒜切末备用。
做法图解7:锅里放入适量油,放入培根和大蒜末爆香。
做法图解8:加入太太乐鲜鸡汁调味料适量。
做法图解9:倒入适量水淀粉勾芡出锅。
做法图解10:将芡汁倒在焯水的西兰花上,鲜美营养的鸡汁西兰花就做好了。
鸡汁西兰花的烹饪技巧
西兰花焯水的时候放点儿香油和盐可以使西兰花更绿。
来自 阿冒冒美食 的作品。