今天分享一款适合秋冬的嫩牛豆腐羹，寒冷的冬天，一碗热气腾腾的汤羹真的太治愈啦！做法超简单，汤鲜味美，你们一定要试试～
做嫩牛豆腐羹需要什么食材和配料
内酯豆腐1盒，牛肉100克，菜心3颗，姜2片，料酒1勺，生抽1勺，蚝油1勺，胡椒粉1勺，盐依个人口味，水淀粉1勺
嫩牛豆腐羹的家常做法，嫩牛豆腐羹怎么做好吃
做法图解1：山姆买的牛肉到了，超新鲜，做牛肉羹绝绝子～
做法图解2：牛肉切成丝。“也可以切丁，根据个人喜欢来即可”
做法图解3：加料酒+生抽+蚝油+淀粉+胡椒粉搅匀，腌制10分钟。
做法图解4：豆腐切小块。
做法图解5：起油锅加入姜片牛肉丝。
做法图解6：快速翻炒变色，温水冲洗再倒入锅中。
做法图解7：加入开水和豆腐烧开。
做法图解8：加入菜心丝。
做法图解9：烧开按个人口味调味，淋上水淀粉勾芡至浓稠就好啦！
做法图解10：盛出即可享用。
做法图解11：寒冷的冬天，一碗热乎乎的牛肉羹～太治愈啦
做法图解12：简直好喝到爆，低脂饱腹，营养满分。
做法图解13：汤鲜味美。
做法图解14：你也快安排上吧~
嫩牛豆腐羹的烹饪技巧
来自 枭笑 的作品。
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