不会很甜，作为下午茶很合适
做橙香蛋糕需要什么食材和配料
鸡蛋2个（100g），细砂糖90克，黄油（或玉米油）45克，橙子1个（取果皮果肉132g），杏仁粉45克，中筋面粉90克，泡打粉5克，表面装饰糖粉或果酱
橙香蛋糕的家常做法，橙香蛋糕怎么做好吃
做法图解1：橙子用盐搓搓清洗干净，取果肉跟果皮132g，打成有颗粒的果汁备用；中筋面粉泡打粉混合过筛备用；6寸模具垫油纸备用
做法图解2：全蛋加细砂糖高速打到发白，黄油化成液体加入全蛋糊里继续高速打发；加入之前的橙汁高速打发；加入杏仁粉低速打发，粉类分两次低速打发；
做法图解3：打匀的面糊倒入提前准备好的模具里，风炉（或烤箱）180度40-50分钟；取出不脱模静止15分钟，脱模倒扣至放凉
做法图解4：表面摸果酱（我用的自己熬的柚子酱）或者撒糖粉装饰好吃～非常清爽的口感
橙香蛋糕的烹饪技巧
来自 优羽烘焙 的作品。
标签： 100个经典小炒菜
