周末做了小圆子，今儿正好天冷、又来了姨妈，下班到家就做了一碗酒酿小圆子，喝下去暖暖哒，很舒服。
做酒酿小圆子需要什么食材和配料
小圆子适量，酒酿1小碗，鸡蛋1个，红糖10g，糖桂花3g
酒酿小圆子的家常做法，酒酿小圆子怎么做好吃
做法图解1：水沸腾后加入小圆子，煮至漂浮2分钟左右，倒入1小碗酒酿继续煮2分钟，然后加入红糖；关小火，打入一颗鸡蛋，小火煮2分钟左右，待鸡蛋定型后可开中火煮1分钟，即可出锅
做法图解2：我放的这种老红糖
做法图解3：鸡蛋小火煮2分钟
做法图解4：煮好的状态
做法图解5：盛出，放点糖桂花即可
酒酿小圆子的烹饪技巧
来自 王晓满 的作品。
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