一天之季在于晨、做为3个孩子的宝妈,为了孩子们能够茁壮成长,吃的喝的用的都是我一手为他们精心细选,每天的早餐也是为娘的亲自为他们变着花样做。今天早上煎孩子们喜欢吃的牛排,在山姆买了山姆谷饲精选眼肉牛排。谷饲牛排雪花纹理精细分布、入口即化、肉质细嫩、是牛背上的肉,吃起来口感丰腴、肉和油脂分布均匀、肉质比较厚实,口感不会柴。煎出来汁水比较多,是孩子们最爱吃的眼肉。当然营养也更加丰富!
做营养早餐—煎牛排需要什么食材和配料
山姆谷饲精选眼肉牛排800克,黄油20克,黑胡椒碎3克,蒜1头,盐2克,配菜;,西兰花4朵,圣女果30克
营养早餐—煎牛排的家常做法,营养早餐—煎牛排怎么做好吃
做法图解1:准备山姆谷饲精选眼肉牛排
做法图解2:牛排1盒800克,根据自家食量准备
做法图解3:大蒜掰开可以拍扁更入味、迷迭香洗净
做法图解4:新鲜牛排无需清洗、厨房纸吸干水分即可
做法图解5:均匀涂抹橄榄油
做法图解6:涂抹黑胡椒
做法图解7:涂抹盐,根据自家口味增添
做法图解8:按摩片刻
做法图解9:尽量用铁锅、大火烧到冒烟、放入牛排
做法图解10:两面煎制金黄硬壳
做法图解11:四边上也要煎一下
做法图解12:关火、放入黄油
做法图解13:大蒜、迷迭香、煎出香味、煎出的余油烧牛排、煎至的时间大概1分钟30秒左右
做法图解14:煎好的牛排最好放在木板上保温
做法图解15:静至1分钟左右、锡纸包裹保温
做法图解16:盘子最好热一下、以防黄油凝固
做法图解17:切块&切条即可和家人一起享用
做法图解18:这个汁简直了爆汁了!
做法图解19:小朋友吃的香香哒!
煎牛排的烹饪技巧
1、份量可根据自己食量增添2、调料可根据自家口味增添3、最好用厚铁锅4、配菜想吃什么?什么吧5、迷迭香&大蒜建议不要少
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