去蒸汽海鲜馆吃饭,吃到一道很惊艳的小食,醋泡花生,回家后回味无穷,吃海鲜的时候开道这个小菜,真的很爽口,试做了一下,很不错
做捞汁花生米需要什么食材和配料
花生米300克,红彩椒10个,大蒜8瓣,珍选捞汁300ml,生抽2勺,恒顺香醋6勺,小葱4根,香菜4根,白糖1勺
捞汁花生米的家常做法,捞汁花生米怎么做好吃
做法图解1:300克的生花生米,用温水浸泡2小时,去皮,沥干水份备用
做法图解2:洗净蒜瓣和小米辣(切了一些才想起拍照)
做法图解3:洗净葱段和香菜备用
做法图解4:选用的珍选生腌捞汁,用了大半瓶泡花生米
做法图解5:先把蒜瓣和小米辣切碎放进泡的花生米里,加1勺白糖、2勺生抽、6钱恒顺香醋
做法图解6:最后再撒上小葱末和香菜段
捞汁花生米的烹饪技巧
大蒜和小米辣的用量根据自己喜好调节,泡花生米之前用温开水冲一下花生米再沥水,干净卫生
来自 风烟00 的作品。