做红烧排骨需要什么食材和配料
排骨2根，姜4片，糖适量，油适量，生抽1勺，蚝油1勺，李锦记排骨酱2勺，糖1小勺，水适量
红烧排骨的家常做法，红烧排骨怎么做好吃
做法图解1：排骨先焯水，然后洗干净沥水
做法图解2：锅里倒入适量油，放入适量白糖
做法图解3：糖融化后，先关火，然后放入排骨（这一步是可以避免继续烧火糖容易熬过头会发苦），炒出糖色！
做法图解4：然后捞出放锅里，放入一勺生抽，一勺蚝油
做法图解5：放入2勺排骨酱
做法图解6：放几片姜片进去
做法图解7：加入一小勺白糖
做法图解8：加入水没过排骨！大火烧开，然后盖上盖子。小火炖煮35分钟！
做法图解9：吃之前加热的时候可以试一下味道~如果不够咸就需要放点盐~
红烧排骨的烹饪技巧
盐巴最好别一开始就放，免得收汁后会太咸了！
来自 Jeийγ_陳 的作品。
