乍一看，感觉是黑暗料理？哈哈哈，其实这是一道很可口的菜，百香果番茄的酸甜加上麻椒干辣椒的麻辣，真的很好吃很好吃，剩下的汤做个面，也很好吃哦！
做百香果番茄鸡块需要什么食材和配料
百香果3个，西红柿1个，鸡腿6只，姜3片，蒜5瓣，干辣椒10-20个，麻椒（或花椒）20粒，盐适量，糖半勺，芝麻1勺
百香果番茄鸡块的家常做法，百香果番茄鸡块怎么做好吃
做法图解1：鸡腿剁成块，洗净后泡出血水，大约需要半小时，期间多次换水。
做法图解2：放入两勺淀粉，两勺生抽和料酒，放入姜片。
做法图解3：搅拌均匀腌制半小时。
做法图解4：准备好干辣椒，青辣椒，麻椒，蒜。
做法图解5：将百香果的籽挖出来，西红柿去皮切块。
做法图解6：锅中热油，放入鸡腿肉，小火慢煎，煎至两面微微变色。
做法图解7：放入干辣椒，青辣椒，麻椒，蒜，大火翻炒均匀。
做法图解8：放入百香果和西红柿，翻炒均匀。
做法图解9：放入开水，大火烧开。
做法图解10：中小火煮开后炖15-20分钟，撒入葱段，和适量盐半勺糖。撒入芝麻，就可以出锅了！
做法图解11：哇，一边写着菜谱一边又流口水了！真的绝美！
百香果番茄鸡块的烹饪技巧
1.鸡块不需炖太久。2.不要把汁水收干，汤也很好喝的！
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