做番茄大虾（新手友好版）需要什么食材和配料
虾20只，番茄酱120克，盐适量，葱段1段，水适量，白糖2茶勺
番茄大虾（新手友好版）的家常做法，番茄大虾（新手友好版）怎么做好吃
做法图解1：大虾20只，洗净收拾掉虾线虾脚，装盘备用
做法图解2：酱汁：120克番茄沙司用一袋的三分之二即可，倒入2茶勺白糖，少量盐，少量水
做法图解3：酱汁如图
做法图解4：一段葱切粗丝备用
做法图解5：起锅少油，放入葱丝和大虾翻炒爆香。大虾微焦变色时拿筷子夹走锅里已经蔫掉的葱丝（可不夹，主要葱爆香挥发掉作用后，放在锅里不美观）
做法图解6：放入准备好的番茄酱汁，翻炒，让每一颗虾都裹上酱汁。
做法图解7：酱汁熇没了，每只虾都亮晶晶的就可以装盘了。
做法图解8：摆盘，有香菜的撒点香菜碎在上面点缀下。酸甜可口的番茄大虾就完成了，操作简单，对新手非常友好。
番茄大虾的烹饪技巧
来自 楊小四 的作品。
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