蒸蛋羹，也要调个好料，我用的是金龙鱼食用植物调和油，里面添加10%特级初榨橄榄油，吃着放心
做蒸蛋羹需要什么食材和配料
鸡蛋4个，虾皮一小把，薄盐生抽1小勺，金龙鱼食用植物调和油1勺，盐适量，蟹柳2个
蒸蛋羹的家常做法，蒸蛋羹怎么做好吃
做法图解1：鸡蛋4个
做法图解2：加盐打散，加入1.6倍蛋液重量的温水
做法图解3：碗内加入虾皮
做法图解4：蛋液过筛
做法图解5：盖上盖子或保鲜膜，蒸10分钟
做法图解6：蒸出来不错
做法图解7：准备金龙鱼食用植物调和油，里面添加10%特级初榨橄榄油
做法图解8：加入少许生抽，太咸可以加点水
做法图解9：加一勺在蛋羹上，加入一些蟹柳装饰
做法图解10：完美
蒸蛋羹的烹饪技巧
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标签： 简单家常菜
