玉米面馒头，可当早餐，很方便，只需要上锅蒸三分钟左右即可开吃，时不时的吃点粗粮对身体好还可增强抵抗力，喜欢的都去做吧
做玉米面馒头需要什么食材和配料
低筋面粉200克，玉米面100克，酵母粉3克，温水90克，鸡蛋2个
玉米面馒头的家常做法，玉米面馒头怎么做好吃
做法图解1：准备100克玉米面
做法图解2：用90ml热水搅拌成图片中的絮状即可
做法图解3：打入两个鸡蛋继续搅拌均匀
做法图解4：搅拌成这样即可加入200克面粉继续搅拌
做法图解5：加入面粉开始搅拌，然后使劲儿揉
做法图解6：揉差不多15分钟左右开始醒发90分钟，室内温度越高醒发时间越短，差不多醒发至两倍大就可以了
做法图解7：醒发好了继续揉一下
做法图解8：揉成长条，切成这样的大小
做法图解9：自己想要什么形状，就可做什么形状的馒头
做法图解10：冷水上锅蒸20分钟。松松软软的很好吃。（喜欢吃甜一点的揉面的时候要加一点糖，我这个是没有放糖的，所以没有甜味）
玉米面馒头的烹饪技巧
揉面的时候要使劲儿揉好，不然醒发不好
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