做红烧鸡腿卤鸡蛋需要什么食材和配料
大鸡腿［琵琶腿］3只，生姜1片，老抽适量，料酒适量，白糖或冰糖适量，盐适量，生抽2勺，蚝油1勺，八角1个
红烧鸡腿卤鸡蛋的家常做法，红烧鸡腿卤鸡蛋怎么做好吃
做法图解1：准备3个鸡琵琶腿，水开放葱姜料酒焯水捞出沥干水份备用
做法图解2：锅中放入葱姜八角桂皮香叶，加一勺料酒两勺生抽
做法图解3：加一勺太太乐鲍汁蚝油调味
做法图解4：加一勺老抽半勺盐一勺糖半勺十三香半勺白胡椒粉
做法图解5：加入烧开的热水，和煮熟的鸡蛋，鸡腿一起放锅中，水烧开转中小火焖煮30分钟左右
做法图解6：挑出香料，大火收汁即可，咸度不够可以补适量盐调味
做法图解7：撒适量白芝麻即可食用
做法图解8：成品图，酱汁搭配米饭很下饭
做法图解9：成品图
做法图解10：太香啦
红烧鸡腿卤鸡蛋的烹饪技巧
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