夏日里就适合吃凉拌滴!
做凉拌牛筋面需要什么食材和配料
干牛筋面1把,黄瓜1根,炸花生米适量,豆芽适量,熟五花肉1块,芝麻酱1勺,味达美秘制鲜蚝油1勺,六月鲜零添加特级生抽2勺,黑胡椒粉少许
凉拌牛筋面的家常做法,凉拌牛筋面怎么做好吃
做法图解1:准备食材
做法图解2:牛筋面放入凉白开中泡软(10分钟左右)
做法图解3:泡好的牛筋面捞出备用
做法图解4:黄瓜洗净切丝、豆芽洗净、熟五花肉切丝
做法图解5:花生米提前炸好备用
做法图解6:锅里放入肉丝翻炒出油
做法图解7:放入豆芽一起翻炒熟
做法图解8:炒熟盛出
做法图解9:盆中放入牛筋面,码上豆芽肉丝、黄瓜丝、花生米
做法图解10:锅里烧水150毫升左右,放入生抽
做法图解11:放入蚝油
做法图解12:放入芝麻酱拌匀、加少许黑胡椒粉增加口感
做法图解13:调好的芝麻酱
做法图解14:最后淋入调好的芝麻酱就搞定啦
做法图解15:美味上桌!
凉拌牛筋面的烹饪技巧
牛筋面的多少按自己的食量来决定。
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