吃凉面。
做捞汁芝麻酱拌手擀面面需要什么食材和配料
中筋面粉200克，清水适量，芝麻酱3大勺，珍选捞汁100毫升，鸡脯肉1块，绿豆芽，胡萝卜半根，大葱适量，藤椒油适量，花椒油适量
捞汁芝麻酱拌手擀面面的家常做法，捞汁芝麻酱拌手擀面面怎么做好吃
做法图解1：中筋面粉加水，和成硬面团。静置饧面一小时。擀面。
做法图解2：切面条。
做法图解3：面条煮熟过冰水，豆芽菜和胡萝卜丝在开水锅里汆烫捞出。
做法图解4：鸡脯肉加姜片冷水，小火煮熟。
做法图解5：煮好的鸡肉，稍稍冷却后，撕成肉丝。
做法图解6：芝麻酱加入捞汁搅拌，少量多次，最后加入蒜末拌匀。
做法图解7：把蔬菜和鸡肉丝码放在面条上，浇上拌好的麻酱料汁。
做法图解8：完成。
捞汁芝麻酱拌手擀面面的烹饪技巧
来自 岁月静好310w 的作品。
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