在菜场外围看见一个卖菠菜的阿婆,说自己家种的不打农药的菠菜,买了一斤回来做个捞汁菠菜粉皮。
做捞汁菠菜粉皮需要什么食材和配料
菠菜1把,粉皮2张,青蒜,小米辣适量,珍选捞汁3大勺
捞汁菠菜粉皮的家常做法,捞汁菠菜粉皮怎么做好吃
做法图解1:菠菜洗干净泡一会
做法图解2:粉皮洗净
做法图解3:菠菜中间切一刀,放开水锅中炒烫
做法图解4:粉皮放开水锅中烫一下
做法图解5:青蒜小米辣切小丁
做法图解6:倒入珍选捞汁
做法图解7:菠菜粉皮挤干水分
做法图解8:倒入调好的珍选捞汁
做法图解9:浇入热油
做法图解10:翻拌均匀即可,下酒凉菜完成。
捞汁菠菜粉皮的烹饪技巧
来自 七月荷花 的作品。
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