做干煸杏鲍菇需要什么食材和配料
杏鲍菇3个，洋葱15克，小米辣1个，味达美秘制鲜蚝油1勺，味达美味极鲜酱油1勺，食盐2克，小葱1颗，烧烤料1勺
干煸杏鲍菇的家常做法，干煸杏鲍菇怎么做好吃
做法图解1：先把需要的食材提前准备好。
做法图解2：杏鲍菇用手撕成小条放入清水洗净。
做法图解3：锅中提前烧一锅开水，水开后放入杏鲍菇焯烫2分钟捞出，过一下冷水攥干水分。这里尽量把杏鲍菇攥的干一些。
做法图解4：油热后下入洋葱、小米辣炒香后倒入杏鲍菇中小火翻炒出里面的水分。
做法图解5：炒到杏鲍菇表面微黄即可。
做法图解6：加1勺味达美秘制鲜蚝油、1勺味极鲜酱油、1勺烧烤料、少许食盐调味。
做法图解7：大火快速翻炒均匀后撒点小香葱即可。
做法图解8：不管你喜不喜欢吃杏鲍菇一定要试试这么做，真的简单又省事，太下饭了。
做法图解9：成品。
做法图解10：成品。
做法图解11：成品。
做法图解12：成品。
干煸杏鲍菇的烹饪技巧
1、杏鲍菇一定要用用撕成小条，这样做出的杏鲍菇更有口感。2、杏鲍菇先焯一下水，尽量攥干一些。3、一定要把杏鲍菇的水分完全炒出来这样吃起来就不会水水的。
来自 炭烤小肥杨 的作品。
