老公生日大餐的主角菜品，比较适合夏天吃。虾的高蛋白质和低脂肪，搭配牛油果的植物性脂肪的完满口感和高维生素E，美好的色彩、丰富的营养、简单的制作过程、你的大餐就差了一道它！
做牛油果黑椒蒜香虾需要什么食材和配料
黑虎虾400g，土豆适量，牛油果2个，洋葱头2个，柠檬1个，柠檬叶适量，大蒜2头，黑椒适量，芝麻油适量，迷迭香少量
牛油果黑椒蒜香虾的家常做法，牛油果黑椒蒜香虾怎么做好吃
做法图解1：将食材备好，大蒜切末，洋葱头切小丁
做法图解2：制作垫底土豆片，将土豆切片，锅中放入少量油微微烘煎至金黄，薯片特有的焦香味出来了但口感不会发硬。
做法图解3：牛油果挖出果肉，捣成泥（建议熟一点的鳄梨更好哈），挤半个柠檬汁，柠檬叶切碎拌入，再加入少许盐和黑胡椒粉。
做法图解4：热锅凉油大蒜末煸出浓浓蒜香到金黄，放入手工去好壳的虾肉（可以保留虾尾哦）
做法图解5：大约三分钟虾两面煎到红，淋入半个柠檬汁，放一颗迷迭香调味，撒黑椒粉适量，哇哦香喷喷。
做法图解6：出锅摆盘，这个叠加的顺序是薯片垫底，放上牛油果泥，最后插入蒜香虾。
牛油果黑椒蒜香虾的烹饪技巧
来自 Wangxiris 的作品。
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